0
Корзина пуста

Курица

Мясо курицы, как правило, считается очень полезным, потому что легко усваивается и с низким содержанием жира. Содержание жира изменяется, тем не менее, в зависимости от разделки мяса. В курице, жировая ткань под кожей, чистая мышечная ткань очень постная около 1-7 процентов жира. Содержание белка курицы  похоже на говядину и свинину от 17 до 25 процентов. Содержание холестерина в постном мясе курицы составляет от 40 до 60 миллиграммов на 100 граммов. В дополнение к высоким содержанием витаминов группы В и железа мясо домашней птицы обеспечивает медь, калий и цинк. Мясной продукт считается диетическим и он отлично подходит для лечебного питания. Рекомендуется включать его в рацион больным диабетом, язвой, гепатитом и подагрой. В состав мяса курицы входит огромное количество витамина В6 , который важен для сердца. Учитывая наличие легкоусвояемого белка, этот продукт пользуется популярностью у спортсменов. Есть в курице много глютамина, который является важным вещество для стимулирования центральной нервной системы.

Куриное мясо рекомендуется употреблять в качестве профилактики атеросклероза, а также для снижения риска возникновения инфарктов, инсультов и гипертонии. В состав этого продукта входит ниацин  , который важен для нормальной работы нервной системы, а еще он снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца и стимулирует выработку желудочного сока.