0
Филе грудки утёнка с кожей
749 руб.
Цена: 749 руб/кг
Энергетическая ценность на 100 г: 123 кКал.
Пищевая ценность на 100 г: белки –23,9 г; жиры – 2,8 г.
Хранить не более двух суток при t от 0 до +6 °С
Перед приготовлением, филе грудки утёнка предпочтительно замариновать. Мясо станет нежным, ароматным, без специфического запаха. Жарить рекомендуется только со стороны кожи, с добавлением минимального количества масла. Потом доводить до готовности в духовке. Кожу снимают перед подачей на стол. Подкожный жир делает мясо очень нежным.