0
Корзина пуста

Шея говяжья на кости
Шея говяжья на кости

Шея говяжья на кости

589 руб.

Цена за кг - 589 рублей

Средний вес говяжьей шейки 2 кг

Хранение 3 суток при t 0+6 °С

Белки -16,0; Жиры  -15,0

Калории - 199 кКал

Говяжью шейку необходимо готовить долгое время с достаточным количеством воды, поэтому данный продукт применяется для тушеня и варки, также из говяжьей шеи получается хороший фарш из-за высокого содержания жира. Более нежное мясо шеи мясных пород коров и телятины походит также для жарки и запекания.

Мясо шеи содержит большой процент соединительной ткани и поэтому для приобретения требуемой мягкости ему необходима длительная термическая обработка во влажной среде. 

Разделка говядины осуществляется под Ваш заказ. Вес продукции может незначительно отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. При оформлении заказа оставляйте свои пожелания по разделке говядины.

Получить информацию по поставке: + 7 (977) 691-17-97