Яблочко говяжье. Мякоть

Яблочко говяжье. Мякоть

769 руб.

Цена: 769 руб/кг

Пищевая ценность на 100 г: белки 18,6 г, жиры 16 г, углеводы 0 г. 

Энергетическая ценность в 100 г продукта 218 кКал. 

Хранить не более трех суток при температуре от 0 до +4  °С


Говяжье яблочко - это внутренняя часть тазобедренного отруба без кости. Мягкое, нежное, плотное.  Многие ценители говядины предпочитают есть это благородное мясо лишь слегка обжаренным, так чтобы центр куска сохранял естественный розоватый цвет. Действительно, именно в таком виде говядина сохраняет всю сочность и нежность, поэтому используемое мясо должно быть поистине первоклассным и максимально свежим. Приготовленное говяжье яблочко покрывается красивой хрустящей корочкой. Идеально для приготовления буженины.

Разделка говядины осуществляется под Ваш заказ. Вес продукции может незначительно отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. При оформлении заказа оставляйте свои пожелания по разделке говядины. Свежее фермерское мясо доставляется в назначенный Вами период времени!