0
Корзина пуста

Каре ягнятины без хребта. 8 ребер. Отруб
Каре ягнятины без хребта. 8 ребер. Отруб

Каре ягнятины без хребта. 8 ребер. Отруб

999 руб.

Цена: 999 руб/кг

Средний вес 0,7-1 кг

Хранение  3 суток при t от 0 до + 5 °С

Калорийность: 191,7 кКал.

Пищевая ценность:

Белки: 16,2 г; Жиры: 14,1 г

Каре восемь рёбер ягнятины - это классический выбор для приготовления с помощью высокотемпературной обработки. Готовка на мангале, барбекю, гриле – на любой вкус! Готовится ягнятина в виде каре около пяти-десяти минут (зависит от предпочитаемой степени прожарки), а ее вкус несравним ни с чем иным. Тонкий слой жирового полива станет золотистым после приготовления и только дополнит удовольствие от трапезы. Зачищать каре от жирового полива или нет – ваш выбор, который зависит от температуры и времени обработки, выбранного метода приготовления. Для запекания процедура не обязательна, жировой полив защитит мясо от подсыхания и станет вкусным акцентом в готовом блюде.