Каре на хребте
Каре на хребте

Каре на хребте

899 руб.

Цена: 899 руб/кг

Энергетическая ценность в 100 г: 250 кКал.

Пищевая ценность на 100 г: белки –17 жиры – 9 углеводы – 0 

Хранить при t от 0 до +4 °С не более трёх суток.

Каре восемь рёбер ягнятины - это классический выбор для приготовления с помощью высокотемпературной обработки. Готовка на мангале, барбекю, гриле – на любой вкус! Готовится ягнятина в виде каре около пяти-десяти минут (зависит от предпочитаемой степени прожарки), а ее вкус несравним ни с чем иным. Тонкий слой жирового полива станет золотистым после приготовления и только дополнит удовольствие от трапезы. Зачищать каре от жирового полива или нет – ваш выбор, который зависит от температуры и времени обработки, выбранного метода приготовления. Для запекания процедура не обязательна, жировой полив защитит мясо от подсыхания и станет вкусным акцентом в готовом блюде.