Печень куриная

Печень куриная

259 руб.

Цена: 259 руб/кг

Энергетическая ценность на 100 г: 137,6 кКал. 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 20,4 г; жиры – 5,9 г, углеводы – 0,73 г. 

Хранение 3 суток при t 0+4 °С

Куриная печень является субпродуктом , который широко используется в кулинарии. Печень имеет небольшой размер и окрашена она в коричневый цвет. Этот продукт очень мягкий и выделяется своим специфическим ароматом. Сегодня существует огромное количество блюд, в которых печень выступает как основным, так и вспомогательным ингредиентом. Поверхность печени должна быть гладкой и чистой с характерным блеском. Цвет качественного варианта – коричневый с выделяющимся бордовым оттенком.