0
Корзина пуста

Маринованная баранья корейка (шашлык) 1 кг
Маринованная баранья корейка (шашлык) 1 кг

Маринованная баранья корейка (шашлык) 1 кг

799 руб.

Баранина является традиционным ингредиентом для приготовления шашлыка. Самое аппетитное и сочное блюдо из баранины – корейка молодого барашка, жареная на углях. Шашлык из корейки баранины готовится из молодого мяса ягнятины, с которого срезается лишний жир, оставляют лишь небольшую прослойку для сочности, которая не испортит вкус готового блюда.

Для приготовления маринада обязательно используется кориандр, так как эта пряность тонко подчёркивает вкус баранины. Особую пикантность блюду придаёт перец: сладкая паприка или чили, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.


Совет от Первого Мясного Дома: Перед жаркой шашлыка из бараньей корейки, возьмите кастрюлю с толстым дном и крышкой. На дно кастрюли выложите маринованный лук, так что бы закрывал все дно. Мелко порубите свежую зелень (укроп, петрушка, кинза). Выложите готовое мясо в кастрюлю так что бы сверху осталось немного места. Затем накройте крышкой и встряхните, что бы мясо, лук и зелень перемешались. Таким образом мясо дольше останется горячим и впитает в себя аромат лука и зелени.


Приятного аппетита!