0
Подбедерок говяжий (седалищная мышца)
599 руб.
Цена: 599 руб/кг
Средний вес отруба 2 кг
Хранение: 3 суток при t от 0 до + 5 °С
Калорийность: 218 кКал.
Пищевая ценность продукта на 100г:
Белки: 18,6 г; Жиры: 16 г.
Подбедерок говяжий — это узкая часть длинной седалищной мышцы задней части говяжьей туши. Это одна из наиболее нежных и вкусных частей мяса для приготовления.
Полезно знать
Такое мясо быстро готовится и лучше всего подходит для приготовления гуляша или жаркого. Говяжий подбедерок также хорошо пойдет с рассыпчатой гречневой кашей или горячей молодой картошкой и зеленью.