0
Корзина пуста

Подбедерок говяжий (седалищная мышца)

Подбедерок говяжий (седалищная мышца)

599 руб.

Цена: 599 руб/кг

Средний вес отруба 2 кг

Хранение:  3 суток при t от 0 до + 5 °С

Калорийность: 218 кКал.
Пищевая ценность продукта на 100г:
Белки: 18,6 г; Жиры: 16 г.

Подбедерок говяжий — это узкая часть длинной седалищной мышцы задней части говяжьей туши. Это одна из наиболее нежных и вкусных частей мяса для приготовления.

Полезно знать

Такое мясо быстро готовится и лучше всего подходит для приготовления гуляша или жаркого. Говяжий подбедерок также хорошо пойдет с рассыпчатой гречневой кашей или горячей молодой картошкой и зеленью.