Шея говяжья без кости. Мякоть
Шея говяжья без кости. Мякоть

Шея говяжья без кости. Мякоть

699 руб.

Цена: 699 руб/кг

Вес ≈ 1,5-2,0 кг.

Энергетическая ценность на 100 г: 199 кКал. 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 16 г; жиры – 15 г.

Хранение не более суток при t 0+4  °С

Говяжья шейная часть больше подходит для варки или тушения, также из говяжьей шеи получается хороший фарш из-за высокого содержания жира. Более нежное мясо шеи мясных пород коров и телятины подходит также для жарки и запекания.

Мясо шеи содержит большой процент соединительной ткани и поэтому для приобретения требуемой мягкости ему необходима длительная термическая обработка во влажной среде. 

Разделка говядины осуществляется под Ваш заказ. Вес продукции может незначительно отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. При оформлении заказа оставляйте свои пожелания по разделке говядины.

Получить информацию по поставке: + 7 (977) 691-17-97