Яблочко свиное. Мякоть

Яблочко свиное. Мякоть

479 руб.

Цена: 479 руб/кг

Хранение:  3 суток при t от 0 до + 4 °С

Калорийность: 261 кКал.

Пищевая ценность продукта на 100г:
Белки: 18 г; Жиры: 21,3 г



Свиное яблочко – мясистая округлая тазобедренная часть туши, имеет сочное и жирное мясо со слоями сала разной толщины. Чаще всего запекают со специями, готовят буженину, превосходные отбивные с нежной хрустящей корочкой, тушат с овощами.