0
Корзина пуста

Почки телятины

Почки телятины

419 руб.

Цена за кг - 419 рублей

Хранение 3 суток при t 0+6  °С

Калорийность: 86 кКал.
Белки: 15.2 г; Жиры: 2.8г.

Превосходные, ароматные телячьи почки несомненно считаются деликатесом. 

Непосредственно перед приготовлением следует разделить почку через центр и удалить трубки, приправить морской солью. Для достижения наилучших результатов жарить в горячем масле в течение пяти, шести минут, часто помешивая. Телячьи почки подаются с горчичным соусом, со свежей нарезанной петрушкой.

Почки телятины жарят, запекают в гриле, тушат в духовом шкафу, а также из них готовят бефстроганов.