0
Корзина пуста

Розмарин 30 гр

Розмарин 30 гр

120 руб.

Цена: 120 руб/30 гр

Пищевая ценность на 100 г: белки 3,3 жиры 5,9 углеводы – 20,7 

Энергетическая ценность в 100 г продукта 131 кКал.

Хранить 7 суток при t от 2 до +6  °С

Вечнозеленый ветвистый кустарник Розмарин родом из Западного Средиземноморья. Обладает насыщенным ароматом, по этой причине в еду добавляется очень умеренно. Имеет специфичный, слегка острый вкус, отдаленно напоминающий свежую мяту. Аромат схож с запахом сосны. Необычный вкус розмарина не всем приходится по душе. Если с ним подружитесь, то наверняка не расстанетесь, будете часто использовать эту пряность в приготовлении пищи. Розмарин добавляется в блюда из мяса. Приглушает специфический запах дичи, домашнему мясу придает налет дикой природы, окутывая ароматом хвои и чистого лесного воздуха. Розмарин отлично сочетается с кабачками, капустой, картофелем. Его веточки, листочки, цветы можно добавлять во фруктовые салаты, маринады, соусы, подливки, тесто, супы. Особенно он хорош в гороховых и куриных супчиках. Чтобы блюдо не горчило, его извлекают в конце варки из кастрюли, так же, как и лавровый лист. Никогда не добавляют вместе с лавровым листом, это взаимоисключающие пряности.