0
Корзина пуста

Корейка свиная без шкуры. Отруб

Корейка свиная без шкуры. Отруб

409 руб.

ЦЕНА: 409 руб/кг

Средний вес отруба 4 - 5 кг

Корейкой называют спинную часть свиной туши, при разделке которой в мясе сохраняются реберные кости. Корейка обладает высокими вкусовыми качествами и для придания дополнительных вкусовых нюансов и размягчения часто маринуется перед приготовлением.

Из неё готовятся отменные отбивные, сочные стейки, мясо на гриле. Её можно варить, жарить, тушить, запекать и мариновать в острых соусах. Готовят из неё мясные рулеты, котлеты, супы, жаркое, эскалопы и многое другое. Свиную корейку замаринуйте в лимонном соке. Для этого добавьте к нему равное количество растительного масла, нарезанный кольцами лук и свежемолотый черный перец. В эту смесь поместите мясо и оставьте на полтора-два часа. Затем ее можно готовить по стандартному рецепту - сначала обжарить, а потом запечь. Так же вместо запекания ее можно тушить на сковороде до готовности.

В любом случае выбор за вами! Приятного аппетита!


Разделка свинины осуществляется под Ваш заказ. Вес продукции может незначительно отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. При оформлении заказа оставляйте свои пожелания по разделке свинины.


ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ