Язык свиной

Свиной язык по праву считается изысканным деликатесом, который хорошо усваивается организмом. Главная задача правильно его приготовить, чтобы он сохранил свою природную мягкость, эластичность и нежность. 

Свиной язык не уступает по изысканности вкуса говяжьему языку и неподражаем в любом виде – вареном, жареном, печеном и тушеном, с овощными гарнирами, в запеканках, салатах и пирогах. Он  хорошо сочетается с макаронами, картофелем, а также прекрасно гармонирует с грибами, зеленью и овощами.